在Oracle数据库SQL开发中，使用时间间隔来存储和处理日期和时间是一项重要的技能。下面是实现步骤：
1. 定义时间间隔数据类型
首先，需要使用INTERVAL关键字来定义时间间隔数据类型。时间间隔数据类型有YEAR、MONTH、DAY、HOUR、MINUTE、SECOND六种类型。例如，可以定义一个INTERVAL DAY TO SECOND类型的时间间隔数据类型：
CREATE TABLE tbl_interval (
id INT PRIMARY KEY,
duration INTERVAL DAY TO SECOND
);
2. 插入时间间隔数据
接下来，可以使用INSERT语句将时间间隔数据插入数据库中：
INSERT INTO tbl_interval (id, duration) VALUES (1, INTERVAL ‘1 12:34:56.789’ DAY TO SECOND);
3. 查询时间间隔数据
查询时间间隔数据使用的是SQL中的EXTRACT函数和DATE_ADD函数。例如，查询上面插入的时间间隔数据：
SELECT EXTRACT(DAY FROM duration) AS days,
EXTRACT(HOUR FROM duration) AS hours,
EXTRACT(MINUTE FROM duration) AS minutes,
EXTRACT(SECOND FROM duration) AS seconds
FROM tbl_interval
WHERE id = 1;
结果为：
DAYS HOURS MINUTES SECONDS
1 12 34 56.789
4. 对时间间隔数据进行计算
图像上的时间数据通常需要进行计算才能得出有意义的结果。Oracle数据库SQL开发中，可以使用DATE_ADD函数对时间间隔数据进行加减计算。例如，可以将上面的时间间隔数据加上2个小时：
SELECT DATE_ADD(duration, INTERVAL ‘2’ HOUR) AS new_duration
FROM tbl_interval
WHERE id = 1;
结果为：
NEW_DURATION
1 14:34:56.789000
通过上述步骤，可以使用时间间隔数据类型来存储和处理日期和时间，从而实现业务需求。